Um novo conceito de fast food vem se estabelecendo nesses tempos cada vez mais fragmentados. Comida com estilo, assinatura, sabor, qualidade e simplicidade. É o que chamo de Edible Fast Couture, que tem na novíssima lanchonete Chez Burguer seu expoente franco-brasileiro mais moderno.

Gosto de chamar esse movimento assim exatamente por trazer em sua construção as qualidades de uma grife de roupas, o feito à mão, com carinho e sofisticação.

E ainda, aqui, toda a expertise do clã – Rafael Pelosini, Sebastien Orth, Karina Mota, David Laloum, Lucas Mello – que implantou no Brasil a linguagem da Surface To Air Paris adaptada ao paladar e suingue locais, como pode ser conferido na loja STA, no restaurante Lorena 1989 e no clássico bar secreto.

Adicione aí o tempero delicado da chef Adriana Cymes, que talentosamente criou um cardápio cool em parceria com Victor Vasconcellos. A carta de drinks traz a assinatura do barman Rodrigo Prudente. Prove o Pink (vodka, framboesa e espumante). Aos afoitos, Margarita, com muito mais tequila!

Pra mim, que nĂŁo como carne, o ideal Ă© o Veggie, com hamburguer de grĂŁo de bico. As batatinhas de entrada sĂŁo deliciosas, tudo visivelmente feito como de fossem bordadas, uma Ă  uma. Como uma bela roupa nova: lindo de se ver, delicioso de provar.

E como na moda a obsessão pelas formas perfeitas é uma questão, há o Anti-Carb, sem pão, com o hamburguer envolto em crocantes folhas de alface americana. Mas, já que todo bom pecado não alimenta culpas, milkshake de pistache na veia.

O melhor de tudo: o grupo está aberto a franquias. Quer saber onde fica e como funciona? Clique aqui.

Shhh… Chez Burguer.

A Internet tem se mostrado um eficiente propulsor de nostalgias. Presente no cotidiano como o canal de comunicação mais ágil e completo, tem a capacidade de revelar o novo mais novo, sugerir favoritos que falam sobre o futuro e facilitar o encontro com o passado.

Impressionante a quantidade de listas e grupos que se formam no Facebook de amigos de colégio, das turmas de faculdade, de partners de pista de dança.

Exatamente nessa onda nostálgica de usar a rede para fuçar no passado, reencontrei amigos da faculdade de Comunicação Social, dos tempos de Colégio Cearense e agora, mais recentemente, uma amiga dos tempos do Crepúsculo de Cubatão que há anos não tinha notícias: a Magda.

É pra ela essa trilha sonora e pra querida Socorrinha, ambas na foto que ilustra esse post. E também para Rogério & Karl e outros amigos que dançaram com a cara pra parede no porão do extinto clubinho inglês de Copacabana.

Guardei por muito tempo as memórias do lugar, como se protegendo-as do oxigênio elas pudessem ser eternas. Bobagem, as boas lembranças não são deletadas.

Shhh… “All that you see or seem is but a dream within a dream.”

Ao visitar “Sob o peso dos meus amores”, exposição que propõe uma reflexĂŁo sobre a obra de Leonilson (1957-1993) – em cartaz atĂ© o dia 29 de maio, no Itau Cultural –, a sensação Ă© de total romantismo, de pureza contaminante, de beleza contagiosa. Um soco no estĂ´mago e nuvens de voil nos pĂ©s.

Tive a oportunidade de conhecê-lo em 1985, quando expôs em Fortaleza, na Arte Galeria, de Dodora Guimarães, local definitivo para o aprendizado de toda uma geração local.

Junto com sua partida, em 93, outros amigos se foram. É pra eles essa trilha sonora e esse poema da banda The The, link para tantas memórias.

“Well, you didn’t wake up this morning because you didn’t go to bed
You were watching the whites of your eyes turn red
The calendar on your wall is ticking the days off
You’ve been reading some old letters
You smile and think how much you’ve changed
All the money in the world couldn’t buy back those days

You pull back your curtains
And the sun burns into your eyes
You watch a plane flying
Across a clear blue sky
This is the day
Your life will surely change
This is the day
When things fall into place

You could’ve done anything If you’d wanted
And all your friends and family think that you’re lucky
But the side of you they’ll never see
Is when you’re left alone with the memories
That hold your life together … like glue

You pull back your curtains
And the sun burns into your eyes
You watch a plane flying
Across a clear blue sky
This is the day
Your life will surely change
This is the day
When things fall into place

This is the day your life will surely change
This is the day your life will surely change
This is the day your life will surely change

Shhh… This is the day your life will surely change.

Hoje é aniversário de uma grande amiga, a Rafaela de Macedo. Fiz uma trilha pra animar sua festa e para animar a festa de quem faz aniversário hoje. Feliz aniversário.

LOBO MAU – Vi vocĂŞ aqui, Chapeuzinho, olhando assim tĂŁo diretamente pra mim… Deu uma saudade!!!

Me diga, o que vĂŞ por trás dos meus olhos? Que beleza enxergou em mim um dia? Penso se existiria… Ou vocĂŞ a inventou?

O que mais guarda embaixo desse chapéu? Sonhos caídos do céu?

Diante de mim, tĂŁo certo, me convenceu… E eu vesti a carapuça que vocĂŞ me deu…

Responda, Chapeuzinho, acaso o que via era eu?

Shhh… SilĂŞncio na floresta.

CHAPEUZINHO – Cabe a um Lobo Mau de mentirinha enganar os outros com a beleza alheia. Mas o Lobo Mau não sabia que Chapeuzinho, na verdade, era quem mentia.

E enganava o Lobo com os olhos dos outros.

Shhh… A vida tem dessas coisas.

“Summertime, and the livin’ is easy. Fish are jumpin’. And the cotton is high…

Oh, Your daddy’s rich

And your mamma’s good lookin’

So hush little baby

Don’t you cry

One of these mornings

You’re going to rise up singing

Then you’ll spread your wings

And you’ll take to the sky

But until that morning

There’s a’nothing can harm you

With your daddy and mammy standing by

Summertime,

And the livin’ is easy

Fish are jumpin’

And the cotton is high

Your daddy’s rich

And your mamma’s good lookin’

So hush little baby

Don’t you cry”. (DuBose Heyward)

Shhh… Feel the breeze.

Tropicanalha – Pororoca Surf Beach acontece nesse sábado, 11/12, meia-noite, num litoral secreto entre as praias de Goiabal (Amapá) e Kealakekua (Hawaii). Nomes pra lista, aqui.

“Daqui do morro dá pra ver tĂŁo legal

O que acontece aĂ­ no seu litoral

NĂłs gostamos de tudo,

NĂłs queremos Ă© mais

Do alto da cidade até a beira do cais

Mais do que um bom bronzeado

NĂłs queremos estar do seu lado

NĂłs ‘tamo’ entrando sem Ăłleo nem creme

Precisando a gente se espreme

Trazendo a farofa e a galinha

Levando também a vitrolinha

Separa um lugar nessa areia

NĂłs vamos chacoalhar a sua aldeia

Mistura sua laia

Ou foge da raia

Sai da tocaia

Pula na baia

Agora nĂłs vamos invadir sua praia

Agora se vocĂŞ vai se incomodar

EntĂŁo Ă© melhor se mudar

NĂŁo adianta nem nos desprezar

Se a gente acostumar a gente vai ficar

A gente tá querendo variar

E a sua praia vem bem a calhar

NĂŁo precisa ficar nervoso

Pode ser que vocĂŞ ache gostoso

Ficar em companhia tão saudável

Pode até lhe ser bastante recomendável

A gente pode te cutucar

NĂŁo tenha medo, nĂŁo vai machucar”

Shhh… Traga o protetor solar.

O DJ e produtor Eduardo Corelli é o nome de ishhhtréia da tag Reshhhpect aqui do Shhh.fm. Ele toca há 22 anos e, ao lado de Felipe Venâncio e Zozó Amaral, faz parte da tríade que sedimentou os fundamentos da house music no Brasil dos anos 90. Cultural musical é com ele. Reshhhpect Corelli!

Atualmente, Corelli comanda, em parceria com Johnny Luxo e Leiloca Pantoja a festa mensal LuxoPopShow, no clube GlĂłria, uma noite de total montação. E tambĂ©m faz a feshhhta Martelinho de Ouro com o DJ Bispo, n’A Loca.

SHHH – O que mudou da noite dos anos 90 pras noites de 2010?

EC - A calça da garotada tá mais apertada, no restante, tudo igual. Todos correm atrás do brilho, glamour e amizades, que depois viram parcerias. No som temos o que tínhamos nos 90: a good eletronica e a bad.

SHHH – Qual o espĂ­rito da feshhhta Luxo Pop Show?

EC - A Luxo Pop Show Ă© uma festa que Johnny Luxo propõe um refresh da montação dos 90 e em que todos os DJs tocam overdressing. Assim criei a persona DragĂŁo de Komodo, que Ă© o primo distante da Selma Self Service [sua persona nos anos 90]… kkkk

SHHH – Quem era Selma Self Service? Quem Ă© DragĂŁo de Komodo?

EC - Selma Self Service foi uma brincadeira que quebrou com minha timidez, e apareceu em uma Ă©poca em que vários meninos se montavam de Drag. Hoje, o DragĂŁo de Komodo segue a mesma vibe dos meninos que se montam de exĂłticos pra se divertir e quebrar a timidez (deles… kkk).

SHHH – Como Ă© seu trabalho de produção musical?

EC – Sempre em parceria com Luis Depeche. Eu entro com meu ouvido e Luis com  seu bom gosto e toda sua experiĂŞncia em tecnologia de programação e produção musical. [Ouça Bonus Track]

SHHH – VocĂŞ tambĂ©m escreve no site Oba Oba. Como Ă© esse desdobramento de seu conhecimento sobre noite e mĂşsica?

EC - Quem me conhece sabe que sempre saio pra encontrar amigos e ver outros DJs tocarem. EntĂŁo pensei: vamos fazer saĂ­das noturnas rentáveis? E nĂŁo Ă© somente no sentido financeiro, mas social. Se preferir, antropolĂłgico. Me considero um cronista noturno, um vampiro do bem…kkk. Achei que havia esse vácuo a ser preenchido na cobertura das noites, alguĂ©m que saĂ­sse direto Ă  noite direto e com seu olhar resumisse o que vĂŞ atraves de fotos. É vero que aos poucos me desapego de ficar atras das picapes e vou pra frente delas, transformando minha mĂşsica em imagem e escrita. O site Oba Oba me achou e lá escrevo há quase um ano.

SHHH – O que nĂŁo pode faltar na sua pishhta?

EC - Disco Music, House Music e, dependendo da festa e do horário, rock pra fechar a noite. Acho chic.

SHHH – Quem inventou a gĂ­ria Salsi Fufu? Quando se deve usá-la?

EC - Quem, nĂ©? Johnny Luxo como sempre. Serve como sĂ­ntese de frases imensas, pode ser o antigo “arrasa” ou o atual “bege”. Um exemplo: “Sábado passado fui ver Holy Ghost no Smirnoff Nigthlife Exchange e foi um luxo o set deles de house e disco”. Sintetizando: “Holy Ghost foi salsi fufu”… kkkk

SHHH – Um momento inesquecĂ­vel da noite de SP?

EC – Jura que Ă© sĂł um? Vou citar trĂŞs.

_Frankie Knucles no Tom Brasil, anos 90, falando ao microfone: “Esse Ă© meu novo remix para ele”. Ele, no caso, era Michael Jackson e a mĂşsica era “You Are Not Alone”. Chorei.

_Jackson Araujo tocando Lia de Itamaracá, house, electro e terminando com samba na festa de encerramento do SPFW, no Jóquei, em 2005.

–Felipe Venancio tocando House music com Zozó Amaral n’A Loca.

SHHH – Como será 2011?

EC - Como 2012, 2013… House Music all night long.

Fala maishhh Corelli:

NĂŁo como… CamarĂŁo, sou alĂ©rgico.

SĂł quero... Um xodĂł.

Uso make quando… Me acho um DragĂŁo.

Ainda vou… Dirigir.

Gritaria Ă©… Ă€s vezes salsi fufu, se for na torcida de futebol ou em pista de dança.

Shhh… Shhh.

“Through light, space can be formed without physical material like concrete or steel. We can actually stop the penetration of vision with where light is and where it isn’t. Like the atmosphere, we can’t see through it to the stars that are there during the day. But as soon as that light is dimmed around the self, then this penetration of vision goes out. So I’m very interested in this feeling, using the eyes to penetrate the space”, says James Turrell, the inspiration for this mixtape.

For more than forty-five years, Turrell has explored the myriad possibilities of using light as a medium of perception. His formally simple works draw attention to the limits of seeing while seeking to expand the wordless thought that they provoke. Throughout these permutations, the light that is normally used to illuminate other things is assigned form and structure, making it the subject of the revelation.

Penetrating one of his art installations is one of the most special experience, as can be seen on display in exhibition at Gagosian Gallery in London until December 10th. A real sensation of floating even with the feet on the ground. I recommend it.

Shhh… Light is the trend.

Chegamos ao post de #100! Para comemorar, uma seleção de tracks que resgatam memórias de algumas pistas por onde dancei.

Todas traduzem alguns dos diferentes momentos em que a cultura da noite passou a fazer sentido pra mim. Entre as décadas de 70 e 80, quando eu estava apenas descobrindo a magia das pistas de dança.

Posso lembrar os nomes dos lugares e com quem dancei essas tracks. Rejane, Socorrinha, RogĂ©rio, Karl, Fran, Kiko, JoĂŁo Guilherme, Ruth, ClĂłvis, Claudinha, SimeĂŁo, Tininha, Georgia, Lia, Tui…

Ritinha, ParmĂŞnio, ZozĂł, CĂ­cero, Afrânio, ZozĂł, Didiu, Tutti, Jotaerre, Jeannine, Ana AngĂ©lica, Ana Paula, Adriano, Leonardo, Aline, Jean-Paul, Adjafre, Theo, Marla, JĂ´, Afonso Celso, Valdo…

Shhh… Esse som Ă© pra vocĂŞs.

A mixtape to celebrate the eternal childhood with tracks that bring me memories of other times and places. It’s dedicated to nephews, godchildren, friends, future dads, grandmas and grandpas, uncles, cats and dogs.

When I was mixing these songs, I thought about Monica Piloni’s dolls, Felipe Capestrano’s masks and the Aldo Lanzini’s aliens.

In all these artworks, I feel a desire to mock the childish games, the punishments of mischief, the fear of the dark and monsters.

Shhh … The adult life is so boring.